Uncategorised

Wil je culinair genieten? Samen met vrienden, familie of collega’s exclusieve Nepalese gerechten bereiden? Een ontspannen en actieve avond beleven in een gezellige Nepalese sfeer??
Dat kan bij kookstudio DE ROOS VAN POKHARA.

Ontdek nu de geheimen van de Nepalese keuken en kom bij ons een originele Nepalese maaltijd leren maken.

Je komt om 16 uur, waarna we samen een Nepalees voorgerecht maken. Daarna dal bhat, dat is rijst met linzensaus, een groentencurry en een vlees- of bonencurry. In principe maken we de gerechten mild..maar mocht je dat anders willen, geen probleem....En nog een zalig Nepalees toetje.
Voor bij of na het eten maken we ook 2 soorten lassi.

Zo rond 19 uur kan dit klaar zijn en kun je, wat je zelf gemaakt hebt, uitproberen.

De kosten zijn 49,-- euro p.p., dit is inclusief de maaltijd,alle drankjes en receptenboekje. Max. kunnen per keer 12 personen meedoen.

Het kan op doordeweekse dagen, maar ook in het weekend. Andere tijden zijn ook mogelijk!
Wanneer je een dag wilt komen, neem dan even kontakt op om te reserveren.
Voor meer info: 072-5094475 of This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

 

 

Ook het beste adres voor

 

originele Nepalese catering !!

 

(tot max. 100 pers.)


 

 

"De Roos van Pokhara"  -  een initiatief van Stichting Sanghimala


Informatiemiddag  over reizen naar Nepal

Een paar keer per jaar organiseren wij een informatiemiddag over reizen naar Nepal.  Na een introductie en wat filmbeelden van dit prachtige land, kun je al je vragen stellen en verder alle nodige informatie krijgen. Zoals over visum, gewoonten, tips voor hygiene, openbaar vervoer, prijzen, etc.
De toegang is gratis, incl. een kop  Nepalese kruidenthee.

I.v.m. beperkte plaatsen graag wel even reserveren, telefonisch of per email.

 

 

 

Met SANGHIMALA naar UPPER MUSTANG

Reis 33 dagen.   Vertrek begin mei 2019

 

 

Upper Musting

 

De Upper Mustang trek brengt je naar de verborgen wereld van het oude Boeddhistische

koninkrijk Mustang, ook wel Lo genaamd. Lo was vroeger een deel van het Tibetaanse

keizerrijk en daarom dicht aan Tibet verwant. Het Tibetaanse Boeddhisme wordt er

nog steeds beleefd in een hele pure vorm en de dorpen zijn gebouwd in Tibetaanse

stijl, met witgekalkte huizen en brandhout op de daken gestapeld.

Niet alleen de cultuur, maar ook het landschap lijkt erg op dat van Tibet.

Mustang ligt in de regenschaduw van de Dhaulagiri en je wandelt er in een compleet

desolaat landschap, omgeven door rotsen in allerlei kleuren en bizarre vormen.

In dit kale landschap zijn de dorpjes met hun licht gekleurde velden als oases.

De trek volgt de route van de zoutkaravanen van vroeger, toen het volk van Mustang

Tibetaans zout verhandelde voor graan uit de lagere streken. Het doel van de Upper

Mustang trek is de hoofdstad van Upper Mustang, Lo Mangtang. Lo Mangtang is een

middeleeuwse stad, omgeven door een geweldige stadswal. Vanaf de pas Lo La (3950 m.)

kun je de stad in de verte zien schitteren in het kale landschap.

Wanneer je Lo Mangtang door de stadspoort inloopt kom je een hele andere wereld

binnen. Het is gewoon prachtig om door de nauwe steegjes te wandelen. Op verschillende

hoeken van de straat kun je groepjes vrouwen wol zien spinnen en het nieuws van de

dag met elkaar bespreken. Aan het eind van de middag worden grote kudden geiten door

de stadspoort binnengelaten en door de nauwe straatjes, op weg naar hun stallen,

die in de stad liggen. In Lo Mangtang kun je ook het paleis van de koning vinden,

een geweldig gebouw van 4 verdiepingen. Wanneer de koning thuis is, kun je hem

soms zelfs een bezoek brengen. De koning heeft geen echte macht meer, maar wordt

natuurlijk nog wel erg gerespecteerd door zijn volk.

Daarnaast zijn er een paar prachtige grote kloosters, bijvoorbeeld de Thugchen

Gompa, gebouwd in de 15e eeuw. Of bezoek het amchi museum en de amchi school.

Een amchi is een tradionele Tibetaanse dokter. Er wonen 2 amchis in Lo Mangtang, die

ook de officiele artsen van de koning zijn. Ze hebben een school opgericht om deze oude

kennis te kunnen bewaren. Het is ook interessant om per paard een rit te maken naar

Chhoser, waar je een klein klooster en een eeuwenoude grottenwoning kunt bezoeken,

die hoog boven op de bergen ligt.

 

De makkelijkst manier om in Upper Mustang te komen, is door van Pokhara naar Jomsom

te vliegen en vandaar de trek te starten. De vlucht is een attractie op zich, omdat je dan

door een van de diepste kloven in de wereld vliegt, tussen de Dhaulagiri en de Nilgiri.

Je volgt de beroemde Kali Gandaki rivier stroomopwaarts, deels door de rivierbedding

zelf lopend, naar Kagbeni. Vanaf Kagbeni begint het besloten gebied van Upper

Mustang. Het is echter de moeite waard om een bezoek te brengen aan de beroemde

pelgrimsbestemming Muktinath, voordat je naar het noorden Upper Mustang in gaat.

Vanaf Kagbeni gaat de trek noordwaarts en brengt je in 4 tot 5 dagen naar Lo Mangtang.

Je kunt pas voor pas oversteken, die allemaal tussen de 3500 en 4000 m. liggen. Je kunt

deels terugwandelen op een andere weg via Dhakmar, waarbij je 2 passen van ca. 4200 m.

oversteekt. Dicht bij Dhakmar vind je het oudste Tibetaanse klooster ter wereld, het

Lo Gekar Klooster . Lo Gekar werd gebouwd in de 8e eeuw door de beroemde Tibetaanse

magier Guru Rinpoche. Hij moest eerst een sterke duivel overwinnen en met het bloed van

die duivel heeft hij de rotsen rondom Dhakmar rood geschilderd.

 

Upper Mustang is een besloten gebied en tot 1992 was het verboden voor buitenlandse

bezoekers om het koninkrijk in te gaan. Tegenwoordig worden buitenlanders toegestaan,

maar om Upper Mustang binnen te mogen komen moet je een vergunning kopen van $ 500

(wordt door een trekkingbureau of Sanghimala geregeld, is 10 dagen geldig, elke extra

dag kost $ 50).

 

Tot voor kort kon je alleen naar Upper Mustang komen met een volledig georganiseerde

camping trek. Maar tegenwoordig hebben enkele dorpelingen kleine herbergen geopend en

kun je in elke overnachtingsplaats in een herberg logeren. Wanneer je daar logeert, ben je

welkom om met ze in de keuken te zitten. In de Tibetaanse cultuur is de keuken het

centrum van het huis en gebouwd als een soort woonkamer. Dus er is geen betere manier

om wat over hun dagelijkse leven te leren, dan je tijd in de keuken door te brengen!

 

De prijs voor deze gigantisch mooie reis komt op 3695 euro.

Dit is inclusief:

- retourticket Amsterdam-Kathmandu

- transfer van Kathmandu luchthaven naar Domestic Airport

- binnenlandse vlucht Kathmandu-Pokhara

- 4 overnachtingen in Pokhara op basis van logies

- binnenlandse vlucht Pokhara-Jomsom

- trekking vanaf Jomsom, via Muktinath naar Upper Mustang en terug naar Beni

- benodige trekking permits (met extra toeslag voor Upper Mustang gebied)

- tijdens de trekking begeleiding van onze ervaren gids en een drager

- tijdens de trekking overnachting in eenvoudige lodges, inclusief alle maaltijden

- huur van slaapzak en wandelstokken

- vervoer per bus van eindpunt trekking (Beni) naar Pokhara

- vervoer per luxe bus van Pokhara naar Kathmandu

- 3 overnachtingen in Kathmandu op basis van logies/ontbijt

- service charge en VAT (BTW) in Nepal

 

Dit is exclusief:

- reis/ongevallen verzekering met uitgebreide dekking

- ontbijt, lunch, diner in Pokhara

- lunch en diner in Kathmandu
- visumkosten

- drankjes en fooien

 

Heb je belangstelling voor deze prachtige reis neem dan snel kontakt met ons op.

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stichting Sanghimala organiseert wegens groot succes weer een uitgebreid Nepalees buffet


zaterdag 17 mei a.s. (vanaf 18.00 uur)

We serveren eerst een heerlijk Nepalees voorgerecht. Daarna kun je genieten van een buffet met diverse originele Nepalese gerechten. We sluiten af met een  nagerecht.

Voor € 25,-- p.p. kun je deelnemen aan dit buffet, incl. water, 2 glazen fris, wijn of bier, thee en koffie.  
Bij belangstelling kun je dit bedrag overmaken naar rek.nr. NL30 ABNA 0580139948  tnv Stg. Sanghimala onder vermelding van “buffet”.  Betalen kan ook op de avond zelf, maar wel (uiterlijk 2 dagen te voren) even  per telefoon/e-mail een plekje reserveren.

Tot ziens!

 


mis mas Tarkari  (groentencurry)

 

 

 

 

Stichting Sanghimala (= Nepalees voor “kring van vrienden”) heeft ten doel:


* In Nepal sponsort de stichting kansarme jongeren (en incidenteel ook volwassenen) m.b.t. onderwijs, kleding, onderdak, en voeding. 
Daarnaast vindt (ook financiële) ondersteuning plaats bij het volgen van bijv. taal- en computercursussen en bij het opbouwen van kleine ondernemingen.
Op deze manier leren de betreffende jongeren op eigen benen staan en een menswaardig en zelfstandig bestaan op te bouwen.
De financiële steun gebeurt in de vorm van sponsoring of het verstrekken van een microkrediet.

* De geldmiddelen van de stichting komen o.a. voort uit donaties; het organiseren van  reizen naar Nepal; de verkoop van Nepalese handarbeid- en kunstvoorwerpen en sieraden; het organiseren van Nepalese avonden met Nepalese muziek en maaltijden, het geven van Nepalese kook- en taallessen.

 

Aan donaties ontvangen in 2013:  2404 euro

Aan sponsoring en micro-crediet uitgegeven: 6373 euro

Wij zijn een van de weinige stichtingen, waar meer geld aan donaties uitgaat, dan er binnenkomt. Wij gebruiken hier een deel van de opbrengst van onze aktiviteiten voor. Alle kosten (telefoon-, drukwerk-, internet-, administratie- en bankKosten) worden door de stichting betaald en worden dus niet van de donaties ingehouden.

De jaarcijfers (vanaf 1999) zijn op afspraak voor iedereen in te zien.

 

Stichting Sanghimala, 't Hondsbosch 57, 1821CD Alkmaar

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

tel. 072-5094475

KvK Alkmaar nr. 37082981

IBAN NL30ABNA0580139948

Bestuur:

voorzitter: R.H. Leek (onbezoldigd)

secretaris/penningmeester: vacant

kok/reis-adviseur: Krishna Poudel (sinds 1998)

Per 1 febr. 2016 is Krishna Poudel tevens bedrijfsleider van de stichting.

 

Additional information